En el marco de la realización del 49º Festival Internacional Cervantino 2021, Parque Guanajuato Bicentenario, será sede de la exposición Joyas Fósiles de Coahuila, la cual se realiza en colaboración con la Secretaría de Cultura de dicho estado, a través del Museo del Desierto de Coahuila. Dicha exposición está integrada por reconstrucciones óseas de especies

Primer Festival del Son y el Agave
La 1era. edición del Festival del Son y el Agave se realizará en Parque Guanajuato Bicentenario (PGB) y reunirá el 18 y 19 de septiembre a productores de bebidas derivadas del agave, así como expresiones artísticas y culturales. En este esperado festival se ofertarán una diversidad de destilados de agave del estado de Guanajuato como